Ci avevo pensato molto tempo fa,ma e' bene non solo riprenderlo ma riprenderlo tutti insieme!!!
per quanto riguarda il fatto della lacrimazione ,e del fatto che si espelle liquido anche dal naso ,credo ,che si tratti di una reazione meccanica,la compressione esercitata dall'interno verso l'esterno porti ad una compensazione ,e-o anche per il fatto di un aumento di calore interno per qui il sistema cerca di raffreddarlo ,il fatto che escano ,non vuol dire solo perdere ,ma anche attivarne una maggiore secrezione.
ho fatto diverse ricerche per quanto riguarda l'osmosi cellulare,ma piu che di sale si parla di sodio o potassio ,anche per quanto riguarda la membrana intracellulare,,( per altro si era parlato che nei grappolati potesse essere alterata o forse diciamo bucata) ma tutto da confermare.
il fatto della ricerca del salato o dei sapori forti ,fose sta piu nel fatto che molti grappolati fumano ,e quindi i sapori e la percezione dei gusti e' alterata.